林晚把窗户纸拍干净了些，阳光稍微亮堂了点，她才往下看。院子里头，王婶子正扯着嗓子喊：“王大锤，你给老娘听好了！今儿个就为这个买菜手艺，咱俩比试比试！谁输了，就得认栽，以后买菜都听对方的！” 旁边王大锤正蹲在那儿择葱，一听这话，眼珠子瞪得溜圆，“噌”地站起来，叉着腰：“王婶子，你那点菜钱，够我吃几天的！咱俩就比？行啊，比就比！看看是你的手快，还是我的手快！”

林晚嘴角噘了噘，心里头直笑。这俩人，真是天天没完没了。她转身回屋里，从柜子里翻出那个破旧的木本子，上面是她歪歪扭扭写的菜单。上面的菜式不多，都是些家常的，清炒时蔬，红烧肉，还有一道她拿手的酸汤鱼。林晚伸出手指头，点了点那道酸汤鱼的菜名，心里头有点小得意。这鱼，是她瞎琢磨出来的，酸酸辣辣的，村里人吃着都说好。

王婶子这回不光要跟王大锤比，还拉来了李家嫂子和赵家妹子，说是要比三天，谁输了谁请客。林晚本来不想掺和，可王婶子非要她加入，说：“小林啊，你也来比比，看看你这镇上回来的人，手艺怎么样！咱村这买菜、做菜，也该换个新鲜劲儿了！” 林晚想了想，点头答应了。一来，这也是个露脸的机会，二来，她也想看看，村里这些婶子嫂子，到底有多能耐。

列了三个日子，比试正式开始。第一天，比的是手艺。王婶子和李家嫂子都是村里有名的能人，做的菜花样多，味道也地道。王大锤自诩聪明绝顶，买菜也是精打细算，买来的菜新鲜得很。三人各显神通，做法各有千秋，一时半会儿也分不出胜负。赵家妹子看着急了，拉着林晚：“小林，你也露一手啊！别光看着我们俩耍！

林晚心里盘算着，这酸汤鱼是她的拿手菜，准备第一天就亮出来，看看效果。她往灶台边上一站，不慌不忙地洗起了鱼。鱼洗得干干净净，她从坛子里捞出一勺红油辣椒，又加了点花椒，了几滴醋，“滋啦”一声，锅里的油也烧热了。鱼下锅，那香味儿，一下子就飘满了整个屋子。

王婶子他们仨都停下了手头的事情，围到灶台边看。