那块黑板，像块磁铁，牢牢吸住我的眼球。我凑近了，借着门口透进来的光，眯着眼仔细看。招聘学徒？包吃住？这年头，还找这么实在的？工资面议，嘿，这话听着就透着一股子实在劲儿。我心里头打鼓，这年头谁还信这玩意儿啊？可脚底下就是不听使唤，跟着就走了进去。

粮油店里面倒是挺干净的，几排货架，上面摆满了各式各样的油盐酱醋。一个小个子老板娘正坐在柜台后面，手里拿着个算盘，噼里啪啦地响。看见我走进来，她抬起头，脸上堆着笑：“美女，里面请啊，我们店里缺个帮手，你看……”

我点点头，走到柜台前：“老板娘，您这招聘是认真的吧？”

老板娘笑了，露出一口白牙：“那肯定的啊！我们这是老字号，讲究的是实在。你愿意学，我就收你。”

我心里头更了，这老板娘说话挺实在，不像外面那些打着幌子的。我沉吟了片刻，问道：“那……工资多少？”

老板娘伸出五根手指头：“五千块一个月，年底还有分红。”

我眼睛瞪得溜圆，这工资……在现在这行情下，可不低啊！我赶紧问：“真的？包吃住也是真的？”

老板娘拍着胸脯保证：“那是当然！我儿子今年考上大学了，家里用不上我这么多了，正愁没个帮手呢。你要是愿意，我立马给你办手续。”

我犹豫了，这事儿太突然了。我是个无业游民，整天就知道在网上看小说，这要是真去打工，还真有点不适应。可是，这工资……还有那包吃住，这诱惑力实在太大了。我咬了咬牙，说道：“行，我跟你干！”

老板娘高兴坏了，赶紧给我拿了一套工作服，又领我到后厨。后厨虽然不大，但收拾得干干净净。几口锅，几个灶台，还有一排排调料架。老板娘一边教我擦桌子，一边给我讲：“我们这店，开了多少年了，一直讲究的是火候和味道。你以后跟着我，可得好好学。”

我点点头，心里头却有点打鼓。我是个没有经验的人，这要是学不会，岂不是很丢人？

第一天，我就是负责擦桌子、洗菜这些杂活。后厨的人不多了，就老板娘一个人，还有个小伙计，正在忙着炒菜。老板娘一边炒菜，一边教我：“这炒菜啊，讲究的是火候和手力。