第六章 比试菜艺险些翻车
“你他妈逗我呢?那‘味蕾陷阱’的老板,不是说了吗,当年跟厨皇大赛老大夺冠就隐退了,现在估计就是在家喂鸡种菜呢。” 我嗑了口瓜子,斜眼瞅着张扬,心里直犯嘀咕。
张扬嘿嘿一笑,拍了下我的肩膀:“你不懂,这事儿得分两头看。一方面,是人家不想抛头露面;另一方面,人家那是藏得深。你瞅瞅,这店开了多久了?几个月?可前前后后我估摸着,就来了不超过十桌客人。而且,每个客人都是提前好几个月排队抢的位置。你想想,这排场,这神秘感,能不让人浮想联翩?”
我瘪了瘪嘴,心说装神弄鬼呗,谁有空天天排队去吃顿饭啊。可张扬接下来话锋一转,让我心里咯噔一下。
“嘿,哥们儿,重点来了。” 他压低了声音,神秘兮兮地说,“我上次去,纯粹是朋友聚会,本来没抱太大希望。结果,菜上来那一刻,我整个世界观都崩了。那味道,啧啧,跟你平时吃那些网红店的有天壤之别。每个菜,都是一个小实验,颜色、质感、味道,层次复杂得跟搞生化似的。最后上那道‘流心熔岩鸭胸’,还有那份‘分子料理芒果布丁’,我他妈差点把舌头吞下去。那个甜度,那个口感,跟吃冰淇淋不一样,跟吃水果也不一样,就那么恰到好处地存在着,让你回味无穷。”
我听得直咽口水,心想这夸张的形容有点过了,但话又说回来,张扬这人,对吃是真上头,他说好,肯定不会太差。
“我就纳闷儿了,” 我皱着眉头问,“这老板深藏不露,万一真是什么宴主厨,他图啥?放着好好的日子不过,整这些虚头巴脑的?”
张扬摇摇头,眼神里透着一股子钻研劲儿:“我寻思着啊,有几种可能。一种是,人家图的是清静,不想被媒体围得团团转。第二种可能,是这菜式太超前了,一般人吃不懂,他想留一手,专伺候那些懂行的‘老饕’。再一种,我觉着最有可能的,就是人家不光是做菜厉害,这店可能还藏着别的秘密呢……”
他话到兴头,突然一拍大腿:“对了!哥们儿,我这儿还有个>>手记在呢!”
我从兜里掏出个皱巴巴的小本子,翻到一页,上面用红头来回划着什么。








