简介
《赵金海随笔集》这书,挺实在的。就是些家长里短,街坊闲事,钓鱼、下棋、邻里纠纷,甚至单位里的小道消息都有。赵金海写东西不瞎编,就那么平实记着,有时候句句扎心,直指人心。读起来像跟老熟人喝酒聊天,特舒坦。
第二章 老家的味道
老张头一走,我单坐着又喝了口啤酒,顺溜得很。手里线组在手里晃荡,鱼漂子稳稳地飘着,心里头却想着老家那 Flavor。
“金海,你不说跟你爹妈说好久没回去了?今儿哥给你捎了点啥不?”旁边老李凑过来,神秘兮兮的。
我瞅瞅他,乐了:“还能有啥?不是腊肉就是咸鱼呗。”
老李“噗嗤”一声笑了:“嘿,你还真说着了。这不是眼看天儿热了,你爹妈那点腊肉都快放臭了,我这不是替你收着嘛。”他从包里掏出一个鼓鼓囊囊的塑料袋,塞我手里,“拿回去自己慢慢解馋。”
我伸手进去一摸,冰凉硬邦邦的,摸着是块块状。拉开拉链一瞅,好家伙,得有半斤多重的腊肉,颜色黑红黑红的,泛着油光。上面还沾着点稻草灰,看着就地道。
“这玩意儿,真提味儿。”我拎起来,入手沉甸甸的,一阵阵肉香就钻进鼻子里。
老家那口子,我爱吃腊肉。尤其是我爷那辈儿传下来的做法,先是用粗盐腌制,再用谷糠、草木灰拌匀,最后挂起来风干。等肉皮收缩,颜色发黑,那才叫火候到了。
“对了,你爹妈身体咋样?最近还干仗不?”老李又问。
“瞎折腾,”我摇摇头,“你都知道,就那俩倔驴,为点地界儿事儿又吵了几回。我爹吼得凶,我妈就抹眼泪。”
老李叹了口气:“就这俩老东西,我看着都心疼。也是,年轻时候吃得太苦,攒不下点念想不行。”
是啊,谁不是这样?年轻时候为生计,为了几块钱能多吃碗肉,累得跟孙子似的。老了,不就图个念想呗?哪怕是为块地,为棵树,也要争得面红耳赤。
“回不去也好,”老李拍了拍我肩膀,“省得添堵。你爹妈年纪大了,就图个清净。”
我这鱼竿子一甩,水花“啪”地一声打在河面上。“清净?他们巴不得我回来呢!回去帮他们看看庄稼,听他们唠叨唠叨。”心里头说着,嘴角却咧着。
谁家孩子不惦记爹妈呢?可现实就是,谁有空?谁不想着多挣俩钱,给自己,给孩子攒点东西?很多时候,不是不回去,是真没空,是真拖不起。
“行了行了,别说这个了,”老李看我有点走神,“今儿鱼到底还吃不?

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