简介
家里那对老夫老妻,年轻时风华正茂,现在老了,话也多了些唠叨,但特别温暖。书里记的都是些日常小事,跟他们吃饭、看电视、出门溜达,感觉就像自家老人在身边,特别真实。推荐给有父母的人看,看完心里暖暖的。
第二章 母亲的菜
“馋虫又上来了?”母亲在厨房里应了一声,脚步声杂乱地响起来,锅碗瓢盆叮当碰撞,好一番热闹景象。她年纪大了,转身拐弯的地方比以前多了,但手脚麻利得很,炒菜速度没减多少。
父亲靠在沙发边,也不知道是看电视还是打盹,闻到油烟味才慢吞吞坐起来。“想吃了?”他声音有些沙哑,眼神半睁半闭。
“嗯!馋死我了!”我爬起来,往厨房门口凑,控制着呼吸,生怕吸多了油烟,不然真要命了。一股浓郁的酱香味顺着门缝飘出来,把我的胃都得馋瘦了。
“得,这就给你弄!”母亲擦了把手,从冰箱里拎出块五花肉,“这肉肥瘦相间,炖出来正好,软糯入味还不腻。”她把肉扔进水池,开始打水洗。
“妈,您也注意点,别着凉了。”父亲站起身,走到水池边,帮着把水龙头开大,“肉我来洗。”
“哎,没事,我年轻时候干活利索着呢!”母亲甩了甩手,不以为意,“就是有时候记性差了,切菜容易手滑。”
看着他们俩,心里头暖烘烘的。以前总嫌他们唠叨,现在倒觉得,这天天听着的碎碎念,听着听着,都成了一种习惯,一种让人心安的习惯。父亲虽然嘴上不说什么,行动上可够意思,抢着洗碗就证明了一切。
“说要红烧肉,是不是想吃小时候那回?”
“对对对!”我用力点头,“就是那次,您炒的红烧肉,我都能吃三碗饭!”
“臭小子,就惦记这个。”母亲笑起来,眼角皱纹都舒展开了,“那时候你个猴精,吃饭噎着还追着要肉吃。哪像现在,吃饭慢吞吞的。”她把洗干净的肉块扔进切肉砧板上,拿起刀就开始切。
“那时候哪有现在条件好,顿顿肉吃。看着你长身体,能吃,就是傻吃。”父亲站在旁边,也跟着感慨。
“那倒不是,”我赶紧打圆场,“妈您做的菜,我哪顿都爱吃!”
母亲把肉块切成丁,转眼就放进了热油锅里,“滋啦——”一声,肉丁在油里翻滚,发出诱人的声音。她加了两勺子糖,糖慢慢化了,肉丁裹上金黄色的糖色,亮晶晶的,看着就让人流口水。
“娘!这火候挺好啊!”父亲难得夸了句。
“那是!我这手艺没丢!








