简介
表姐结婚回门,拉着我在集市上闲逛。她瞥见一家面点摊子, cheapesto 了句:“嫂子,试试这个柳叶酥,又脆又香甜!” 我尝了一口,嘿,真香!回家琢磨了几天,凭着祖传手艺加上新想法,啥馅儿的酥皮小点都成了抢手货。
第四章 钱包鼓鼓
得嘞,林美丽那嗓门一嚷,我赶紧埋头搅碗里的面糊,手下面糊咕嘟咕嘟冒泡,热气糊了一脸,正好遮了半张脸。她那边说得热闹,头也不抬,光听声音就知道那叫一个唾沫横飞。
“……你说这世道,凭什么啊?他家那媳妇,嫁过来两年,家里翻天覆地,上头供着,下头宝贝着,就她,再怎么着也是个厂里会计,吃穿不愁,还天天拈花惹草显摆……”
我哼一声,不干活。她那嘴巴是停不下来的,就像集市上一个永远有糖吃的孩子。我瞅瞅窗外。初夏,天刚蒙蒙亮,鸡鹅早就在院里叫唤开了。鸡刨食,鹅伸脖子,吵吵嚷嚷的,挺热闹。我这小院里虽然啥也没有,但有吃有住,比她现在待的地方强多了。她再不爽,也得按时上班,还得应付丈母娘那永远查无实据的怀疑眼神。
“嫂子!嫂子!听你说啊!” 林美丽不由分说,又推了我一把,“那谁谁谁家的媳妇,明明不多本事,就靠老公,你看她穿金戴银的……”
“行了行了,知道了。” 我打断她,端起碗往灶台边走,“面糊蒸过了头,得换水了。”
她没再说话,扒拉两口粥,头也不抬地吃。灶台上,蒸屉里的包子刚出锅,白胖胖的,热气腾腾。昨天刚琢磨出来的新样式,褶子密了点,卖相不太好,但一口咬下去,软糯香甜,蒸笼里的豆沙馅都融化了。首单就卖了十几个,一个两块钱,不多,但够我乐呵半天。
这柳叶酥,就是我琢磨出来的。上次在集市走过,看见一家面点摊子,就这玩意儿最招人。金黄酥脆,咬一口“咔嚓”脆响,里面的馅料甜而不腻。我回家偷学了几天,悟出点门道,现在什么豆沙、芝麻、甚至是个简单的红糖豆沙,装进去都好吃得不行。
“嫂子,你想卖?”
我正在给蒸屉刷油,闻声抬头。是隔壁院收废品的张婶,围着个脏围裙,头发花白,嗓门洪亮,像一挺机关枪。她前两天还看着我在院子里支小摊,好奇问我啥情况。
“嗯,想试试。” 我点点头,“张婶,您看这馅儿,要啥馅儿的?”
张婶眼睛一亮:“哎呀,这玩意儿好啊!我孙子就爱吃这个!豆沙咋样?”
“豆沙好,我现成的。








