手机给我震得虎口发麻，菜刀差点没拿稳。我擦了擦手，灌胸口一口凉白开，才接过电话。“喂？”我应了一声，听筒里头声音挺尖细，语气带着股子冲劲，活像抓着砂纸往人耳根子磨。“你是苏闲？”那头顿了顿，像是确认我身份。“嗯，我是。”我尽量让声音听起来平静点，毕竟手里还沾着土豆丝的淀粉儿。

“苏大厨，我是厉大小姐，”声音顿了顿，估计在找词儿，“我哥让我给你打电话，说……说你们馆子后厨的煤气罐该换了吧？”

煤气罐换不换，我寻思着跟厉家这棵大白菜有毛线关系？不过，转念一想，这厉小姐平时在社交媒体上挺能造的，要真在咱这后厨出事儿，那动静足够让苏记彻底歇菜。我清了清嗓子：“啥情况？老王不是说再管一个月吗？”

“哼，你跟老王说啥都行，我爸说了，煤气罐这种事儿，必须我亲自跟进！”听声音，这位厉小姐估计是刚被她老爹训完，拿我撒气呢。我心里嘀咕，感情是我家后厨给您厉家那位大少爷垄断了啊？不过转念一想，这可是个露脸的机会，万一弄好了，回头人家大少爷赏口饭吃，那可是真金白银。

“行，那你告诉我地址，我让老王给你们安排。”我特意加重了语气，听得出来这事儿对我压力不小。

“不用，我爸派车来接你，”那头顿了顿，“还有，你得带上你的手艺证，现在没那玩意儿，可不好办。”

我差点没把手里的塑料袋捏碎。这厉大少还是没把我这小本经营的苏记当回事啊。不过转念一想，也好，省得我跑一趟。挂了电话，我开始琢磨，这手艺证是个啥玩意儿？难道是让老王去办个营业执照？

“苏闲，你磨蹭啥呢？厉大小姐都等急了！”老王叼着烟从食材间晃悠出来，一脸的不耐烦。

“我这不是琢磨手艺证是啥玩意儿吗？”我装作认真思考的样子。

“手艺证？你他妈当这是开餐馆呢？直接跟我走，煤气罐就在三楼テラス那个仓库里，老毛病了，每年都得换。”老王不耐烦地挥挥手，“你带两样菜，别太寒碜，不然人家骂你。”

我点点头，心里却嘀咕，这手艺证估计是老王瞎说的，反正厉大少也没提。