王磊把手里的切菜刀往案上一顿，aguszi一声，带着点不耐烦：“一个个磨磨蹭蹭的，麻利点儿！这萝卜段儿还没我早上啃得快呢！”他咧嘴一笑，露出两排被烟熏黄的牙，眼睛里却全是活计上的股劲儿。

旁边两个帮工小子互相瞅了瞅，憋着笑没敢说话。其中一个叫柱子的小子使劲咽了口唾沫，小声嘀咕：“马大厨，您这嘴皮子真损……不过说真的，萝卜这么切，我寻思着……”

“寻思啥？赶紧动！”王磊抬手打断他，眼神瞟向旁边堆得老高的半节大蒜，“柱子，去，把这堆蒜拍开，取两颗最大的，去外皮的毛儿，我待会儿要做个‘醋溜圆子’，少你这手艺可不行。”

柱子麻溜地端着大盆就走，另一边，那个叫铁柱的壮汉正拿着个小杈子挑着洗好的豆芽，嘴里嘟囔：“马大厨，您说这城南新来的那家‘悦来酒店’，眼瞅着就要把咱们的客人都给抢光了……”

王磊闻言，眉头往上一挑，手下的活计也停了停：“悦来？嘿，那帮家伙又扇风点火了吧？”他咂咂嘴，拍了拍手，“铁柱，你先歇着，我去看看。萝卜切得怎么样了？细点儿，再细点儿！”

这帮小子虽然嘴上爱跟王磊抬杠，但真到了干活上，哪个也不是吃素的。没一会儿，几大盆切得棱是棱、角是角的萝卜段就摆了一桌，水灵灵的，散发着清脆的香气。

王磊满意地点点头，抄起个小勺子，舀了些面疙瘩，在萝卜段上轻轻一抹，递给旁边刚打来的水灵灵的小子：“尝尝，这是给你做的‘萝卜蘸面’，够不够劲儿？”

小子接过来，也不客气，咔嚓咔嚓一顿猛嚼，咂咂嘴：“嘿，马大厨，你这手艺……绝了！脆生生的，面疙瘩又香又筋道！”

正说着，后厨门被推开了，王磊的掌柜赵老さんが探头进来：“马大厨，外面……外面好像出事了，城南那帮人……带着人冲到咱门口了！”

“什么？”王磊手里的小勺子当啷一声掉在案板上，发出沉闷一响，“悦来的人？他们想干什么？”

赵老先生脸色也变了：“好像是冲着您来的，说您用他们的‘秘制酱料’，还……还骂了他们掌柜的……”

王磊嘴角一撇，露出一丝不屑：“秘制酱料？