苏晓晓头也没抬，正盯着那堆被阿哲称为“快被鬼才大厨砍掉”的食材发愁呢。这些鱼啊虾啊，要么太大要么太小，要么壳太厚要么肉质太软，按理说根本没法用，可再扔了她心疼啊。

“晓晓，你这眼神，直勾勾地盯着那鱼，莫不是看上它了？”阿哲撇撇嘴，手里还拿着一把刀，透着一股不怀好意的笑意。

苏晓晓这才回过神来，轻咳一声，推了推眼镜：“阿哲，别瞎说。这些食材，咱们总得想办法用上。”

阿哲凑过来看了看，皱了皱眉：“这些鱼啊虾啊，个头参差不齐，肉质也有老有嫩，做啥菜都不合适啊。”

苏晓晓点点头，心里已经开始盘算起来。她拿起一块比较大的鱼，仔细看了看，又拿起一块比较小的虾，对比了一下。突然，她眼睛一亮，有了主意。

“阿哲，你把这些鱼虾都分成三份，大的、小的、壳厚的、肉质软的分别放好。”苏晓晓吩咐道。

阿哲虽然不太理解，但还是照做了。苏晓晓拿起一块大鱼，仔细处理了一下，然后切成薄片。接着，她又拿起几只小虾，剥去虾壳，只留下虾仁。

“晓晓，你这到底是要干嘛啊？”阿哲好奇地问道。

苏晓晓神秘地笑了笑：“你看着就行。”

她将鱼片和虾仁分别放入两个碗中，然后又拿起一些壳厚的鱼，去掉了鱼鳞和内脏，只留下鱼肉。她将这些鱼肉切成小块，放入第三个碗中。

做完这些，苏晓晓又拿起一些肉质软的虾，将这些虾去壳去头，只留下虾肉。她将这些虾肉放入第四个碗中。

做完这一切，苏晓晓已经将这些看似无用的食材都处理好了。她拿起鱼片，放入料理机中，打成鱼浆。接着，她又拿起虾仁，放入料理机中，打成虾泥。

做完这些，苏晓晓又将鱼浆和虾泥分别放入两个盆中，然后又拿起鱼块和虾肉，分别放入两个锅中，加水煮熟。

煮熟后，苏晓晓将鱼块和虾肉分别捞出，放入盘中。然后，她又从料理机中取出鱼浆和虾泥，分别放入两个碗中，加入适量的面粉和调料，搅拌均匀。

接着，苏晓晓将鱼浆和虾泥分别倒入两个模具中，放入微波炉中加热。加热完毕后，她将这两个模具中的鱼浆和虾泥分别取出，切成小块，放入盘中。