舌尖上的唐朝

舌尖上的唐朝

舌尖上的唐朝

作者:墨香清

分类:历史

状态:连载中

更新:2026-06-30

最新:第九章 东市早集的农家小吃

简介

哥们儿,这《舌尖上的唐朝》你可千万别错过啊!市面上历史书多,但这么跟你说,它写的不是庙堂风云或者帝王将相,就是跟咱吃挂钩的唐朝。你想知道当年长安街头哪家胡姬酒最好喝?哪顿饭能吃到最新鲜的海味?

第六章 马嵬坡前的宫廷点心

“爷,您自便,您自便!”厨子嘴上应着,手底下却不敢有半点怠慢。这石烈酒兴上头,一顿能喝多少不是他能算的。他转身进了里屋,对着一个抹了油光光的灰布包比划了两下,又撩起围裙擦了擦手,才慢悠悠地踱回灶台。

外头堂屋,石烈把酒杯往桌上一摔,咣当一声脆响,震得满桌的菜都跟着抖了抖。他咂咂嘴,眼神在桌上溜了一圈,对旁边侍立的宫女说道:“嗯……前面的点心怎么还没上来?本将军口渴,还得喝点解解乏。”

那宫女被他吓得一哆嗦,赶紧躬身回话:“回将军,点心还……还在后厨胸腔,这会儿……”

“还什么还在后厨!”石烈嗓门又拔高了八度,“本将军现在就想吃!再磨蹭,你们几个都给本将军滚出去!”

旁边几个伺候的宫女顿时吓得面无人色,赶紧你一言我一语地解释:“将军息怒,点心马上就……就给您端上来……我们这就去催催张师傅……”

石烈斜睨他们一眼,哼了一声,也不再多说,自顾自又拿起酒杯抿了一口,眼神飘向了窗外。春末的长安,风还带着一丝凉意,但宫墙里头,春意早已是浓得化不开了。

厨房里,张厨子正围着灶台转,额头上的汗珠子顺着须根往下淌。他一边擦汗,一边对着手里那个油光光的灰布包指指点点,嘴里还念念有词:“得赶紧的赶紧的,将军那火气一上来,要是吃不到合口的东西,指不定又得念叨上半天……”

说起来,这灰布包可是他的宝贝疙瘩。里面装着的可不是什么山珍海味,而是他花了大价钱从西市弄来的芝麻。这芝麻可不是普通的黑芝麻,而是吐蕃那边进贡的“雪落麻”,粒大饱满,香气浓郁,做出来的点心才够味。

张厨子小心翼翼地取出几颗芝麻,放在手心里捻了捻,又对着光看了看,脸上露出了一丝满意的笑容。他赶紧麻利地称出适量的面粉、白糖,还有刚从灰布包里掏出来的芝麻,倒进面盆里和了起来。

这和面可是一门大学问。张厨子下手极快,胳膊一抡,面粉在空中划出一道道优美的弧线,落进面盆里。没一会儿,一个光滑的面团就出现在他手里。他满意地点点头,又从旁边抄起一把菜刀,手起刀落,将面团切成一个个均匀的小剂子。

目录

推荐小说

开始阅读