舌尖上的唐朝

舌尖上的唐朝

舌尖上的唐朝

作者:墨香清

分类:历史

状态:连载中

更新:2026-06-30

最新:第九章 东市早集的农家小吃

简介

哥们儿,这《舌尖上的唐朝》你可千万别错过啊!市面上历史书多,但这么跟你说,它写的不是庙堂风云或者帝王将相,就是跟咱吃挂钩的唐朝。你想知道当年长安街头哪家胡姬酒最好喝?哪顿饭能吃到最新鲜的海味?

第五章 药王孙思邈的养生食谱

“爷,您自便,您自便!”厨子嘴上应着,手底下却不敢有半点怠慢。这石烈酒兴上头,一顿能喝多少不是他能算的。他转身进了里屋,对着一个抹了油光光的灰布包比划了两下,又撩起围裙擦了擦手,才慢悠悠地踱回灶台。那样子,活像刚从 tackle shop 里溜出来,嘴里还叼着根雪茄。

黄酒坛子见底儿是免不了了,这年头,啥都贵,就除了这种能勾起人欲的液体。石烈看也不看厨子,自顾自把油条掰了一根,就着酒送进嘴里,咔嚓咔嚓嚼得响。这炸油条,外脆里软,蘸上点黄酒,啧啧,比那啥诗人的风花雪月都实在!

“小二,”石烈又喊了,“多炸点,再给我来两样下酒菜!”他眼睛滴溜溜一转,相中了墙角那几个鼓鼓囊囊的竹篮子。

厨子心头一紧, minted 死也很清楚这几篮子是啥。那可是老主顾留下的点儿,他得挑挑拣拣。他打开竹篮子,一股混合着酱醋和香料味的気が扑面而来。里头有酱醋小鸡、五香牛肉干,还有几块看起来就油汪汪的酱牛肉。老主顾都懂的,这玩意儿,配上五加二,吃上两盅,保管暖心暖胃。

“爷,您尝尝这个!”厨子把酱牛肉干往前递了递,脸上笑得像抹了蜜。“这牛肉,都是早上从东市肉行一手提回来的新鲜货!”

石烈也不客气,抓了一把牛肉干塞进嘴里,嚼了两口,咂咂嘴:“嗯,有嚼头,不错不错。”他眼睛又瞟到篮子里另外那包东西上,那包用蓝布包着,看形状像个烧鸡。

“这个呢?”石烈好奇地问。

“爷,这个是……呃……”厨子支吾了一下,指着那包东西道,“这是我们家秘制的酱鸡,不常做,您……”

“打开来!”石烈大手一挥,“我爱喝!”

厨子没办法,只能小心翼翼地剪开蓝布,一股浓郁的酱香混合着些许酒香顿时弥漫开来。那酱鸡被切成块,色泽红亮,能看到鸡肉的纹理清晰可见,上面还挂着亮晶晶的油光。

“好!”石烈给了个赞许的点头,拿起一块酱鸡就往嘴里送。那酱鸡咸香扑鼻,肉质紧实却有嚼劲,一口酒下肚,只觉得从喉咙到胃里都暖洋洋的,舒服得他直哼哼。

“再来点酒!

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