舌尖上的唐朝

舌尖上的唐朝

舌尖上的唐朝

作者:墨香清

分类:历史

状态:连载中

更新:2026-06-30

最新:第九章 东市早集的农家小吃

简介

哥们儿,这《舌尖上的唐朝》你可千万别错过啊!市面上历史书多,但这么跟你说,它写的不是庙堂风云或者帝王将相,就是跟咱吃挂钩的唐朝。你想知道当年长安街头哪家胡姬酒最好喝?哪顿饭能吃到最新鲜的海味?

第二章 花萼楼里的烤全羊

“小二!给老子拿酒来!”胡商粗着嗓子喊,一屁股墩在廊下的木凳上。他叫石烈,跟着骆驼队刚从西域过来,一路风尘仆仆,只想赶紧找个地方下脚,吃点东西。

利来饼肆不大,但客人不少。卖饼的厨子正麻利地揭下一块刚出炉的大饼,芝麻油在炉火边滋滋作响。饼子还没递到石烈手上,他就已经闻到那股子香喷喷的味儿了。

“老板,今日有新鲜的羊肉!”旁边一个伙计喊道。

石烈眼睛一亮,捋了捋络腮胡子上的胡茬:“那正好,来!三斤肉,再配两斤饼,另外,烤全羊!”

这可把老板给难住了。烤全羊?这玩意儿可不好弄。得有整块的羊,还得有专门的炭火和调料。长安城里,能做烤全羊的铺子屈指可数,而且往往都设在城外,离着这“利来饼肆”可不近。

老板也是做生意的,眼珠子一转,赔着笑问道:“这位爷,烤全羊……恐怕得现去现取,得……得半个时辰左右。要不,您看……”

“半个时辰?”石烈哼了一声,“老子等不了!人在异乡为异客,吃的喝的就得讲究!赶紧的!”

老板讪讪的,只能硬着头皮答应:“得嘞!这就去!”

石烈也不客气,又喊了声:“再来壶新酿的葡萄酒!”

伙计应着去了。石烈看着街上人来人往,长安这地方,真是越来越繁华了。他想起在敦煌的时候,哪还有这么多说方言的人?大多是南来的、西去的,还有像他这样的胡人。

不多时,老板端着一个铜盘走了过来。盘子里,一整只羊已经滋滋作响,金黄的烤痕下,隐约能看到羊皮下的肉。四周的香气扑鼻,简直是勾人魂魄。

“老板,多谢!”石烈接过盘子,掂量了一下,沉甸甸的。

老板连忙摆手:“不客气的,不客气的。您要吃,就得吃好!”

石烈也不客气,撸起袖子,叉起一块羊腿肉,就往嘴里送。肥瘦相间,满嘴流油,那滋味……啧啧,真不枉老子这一路奔波!

他边吃边喝,一边看着街上的景象。不远处,花萼楼的方向传来一阵喧闹,显然 там 也是座大酒楼,生意比他这个“利来饼肆”好多了。

“花萼楼……”石烈咂咂嘴,“那地方的烤全羊,据说比这个还香,就是贵!

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