王磊心里一咯噔，刚那人说话挺冲啊，这会又凑过来说什么Confirm换口味？他ستشعر不是没想过换个花样吸引人，可现在摊刚开，就有人来叫板，这滋味可不好受。他站直了身子，脸上尽量挂着笑：“老王，您说啥呢？我这儿的烤冷面啊，配料都是现称的，芝麻、香菜、辣椒油、蒜汁，您挑着来。”

老王没接话，他就只顾着自个儿乐，伸手从箱子底下摸出个小本本，翻着指头跟王磊说：“瞅见没，今儿个咱们这儿搞活动。买十送二，您看这红烧肉包子的馅儿，хуа的是五花三层的，这可是老王我的独门手艺，刚出炉的，热乎着吃才好吃。”

王磊一听，眼睛也亮了，心里暗道，这老王还真能整，比他强。他赶紧说：“行啊，老王，有您这话我就放心了。我一会儿也多买几个，给我朋友带回去。”

老王哈哈一笑，又转身去忙了。王磊看着他的背影，心里也挺感慨。开摊容易，守摊难啊。要想生意好，得用心，还得会来事儿。

他刚搭好干净的小车，隔壁摊的老王又凑了过来说：“王磊，你那份红烧肉包子，我给你留着俩，你朋友来了直接过来拿就行。”

王磊一愣，赶紧说：“老王，您这可就……”他刚想说多不好意思，老王摆摆手打断他：“哎呀，说这些就见外了。咱俩谁跟谁啊，以后有啥事儿你直接说，别跟我客气。”

王磊心里一热，赶紧点头说：“好好好，以后有啥事儿您尽管吩咐。” 他心里暗道，这老王还真是够意思。他不由得又看了看老王的摊位，只见那边围了好几个人，都在排队等着买烤肠。

王磊这才意识到，老王这生意做得真是一绝。他不仅自己产品质量好，还会搞这些活动，又能跟邻居搞好关系，难怪生意这么好。

他回到自己摊位，开始忙碌起来。他先拿出那把宝贝刷子，专心致志地刷起糖浆。糖浆要刷得薄而均匀，火候也要恰到好处，才能让煎饼果子吃起来香甜酥脆。

刷完糖浆，他又开始摊煎饼。他舀起一勺面糊，均匀地铺在热石板上，然后一边转动石板，一边用铲子把面糊摊成薄薄的饼皮。

等饼皮煎好，他又开始往上面加料。