王胖子晃荡到汴京城边缘，这地方比他 Memories 里的小镇热闹多了，好家伙，一条条街巷挤得像沙丁鱼罐头，挑着担子的小贩吆喝声没完没了，路边摊上摆着糖葫芦、烤鱿鱼，就是……瞅着有点别扭。烤鱿鱼这玩意儿，他记得现代烧烤摊上才吃，这古代就能摊上，王胖子心里直犯嘀咕。

他一屁股蹲在路边石上，先喝了口水压压惊。这水是自家水缸里打上来的，总比路摊上卖的强。喝了三口，刚喘匀了气，就听见旁边树荫底下有个声音嘀咕：“老张，你说这集市上最容易赚钱的，是卖吃的还是卖玩的？”

王胖子斜眼瞅过去，是个穿粗布褂子、留着两撇胡子的人，正吧嗒着旱烟袋，一脸精明相。旁边蹲着个卖糖葫芦的老头儿，正吆喝着，手里的竹签子都快被扯秃噜皮了。

“卖吃的啊，”旁边人压低声音，“这地儿的人，肚子里没食不行。你看那边吃食摊，永远有人排队。卖玩的嘛，小孩子多，也赚得不错，就是没准儿。”

王胖子心里咯噔一下。打住打住，他现在不是来这儿当市场调研员的。他得赶紧把铺子开起来，不然这现代货卖不出去，只能当古董捐给博物馆了。

他正盘算着，突然听到前面传来一阵哄笑，接着是“哎呦”一声。王胖子好奇心起，循声望去。

只见前面不远处，一个女人正捧着一个木盒子，红着脸直跺脚：“哎呀，我说你们这些外地的，怎么就爱吃这个呢？苦得慌……”

王胖子走近一瞧，好家伙，这女人卖的是腌菜。木盒子里整整齐齐码着几排腌得发黑的萝卜片，旁边还配着几张绿油油的蒜苗，散发出一股子……呃，很冲的味道。

“姑娘，这……这咋吃啊？”王胖子忍不住凑过去问道。

女人被问得有点不好意思，脸颊更红了。她指了指那蒜苗：“这是蘸酱吃的。你看，我们那有蒜泥、辣椒油、酱油，放进去拌一拌，嘿，香着呢！”

王胖子心里直犯怵。他活了二十多年，吃腌菜也就尝个新鲜，从来没见过有人拿腌萝卜当主菜吃的。这酸爽劲儿，隔着十米都能闻到。

“姑娘，”王胖子实在忍不住了，“这……这萝卜是咸的，您确定这能吃？