北欧这鬼天气，简直就是专门来折腾人的。老王裹紧了大衣，搓着冻得通红的手，看着天上飘过的几朵乌云，心里叹了口气。这天儿，想让人敞开肚子吃顿好的，难呐！但他摊子前的客人，倒是没受这天气影响，一个个捧着热乎乎的包子，乐呵呵地走。

“王师傅，你这饺子馅儿怎么调的？鲜！” 一个金发碧眼的老外，拿着半个刚咬了一口的煎饺，赞不绝口。

老王心里美滋滋的，嘿嘿一笑：“秘密，秘密！” 他这饺子馅，是结合了鲱鱼酱的咸鲜和当地常见的酸黄瓜的清爽，再混点肉末，嘿，还真让这些老外吃了个爽。

正忙活着，一个穿着制服的人，慢悠悠地踱到了摊子前。老王心里咯噔一下，不是吧？这刚开了两天，就 attract 警察 attention 了？他赶紧堆起笑脸，迎上去：“您好，警察同志，有什么事吗？”

那警察是个矮胖的中年人，推了推眼镜，上下打量了老王一番，又扫了一眼摊子上的锅碗瓢盆，开口道：“我们是市卫生局的，来这儿检查一下食品卫生。”

老王一愣，心想，这咋还和卫生局搞到一块儿去了？但还是赶紧点头哈腰：“好，好！同志您尽管检查！” 他把刚买的食材、调料都摊了一桌子，迎接这位“不速之客”。

警察拿起一个包子，掰开看了看馅料，又闻了闻，摇了摇头：“你这馅儿，肉太少了，淀粉多了点，不太健康。”

老王心里有点不服气，但还是强忍着：“Uh... 这是为了让你们更好地吃口风味，肉少了才香啊！”

警察看了看摊子，又指了指旁边那锅翻滚的红烧肉：“你这红烧肉，糖色有点深，太甜了。”

老王顿时有点慌，这红烧肉是他精心炖煮的，糖色刚到位，怎么就太甜了？他赶紧解释：“这个啊，是按照我们大夏的传统做法，甜一点才够味！”

警察哼了一声，没再说话，转身就走。老王赶紧跟着，想再解释两句，但警察根本不理他，径直走向了下一个摊位。

老王站在原地，心里七上八下的。他不知道自己到底哪里出了问题，是馅料太腻了，还是红烧肉太甜了？他挠挠头，自言自语道：“看来，得改改了。